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RAUCH-SALZ SMOKY - eigene Herstellung Weitere Salze auf Anfrage. Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Pink Himalaya Salz - ein 100% natürlicher Eye-Catcher! Unser pinkes Himalaya Salz ist ein über 250 Millionen Jahre altes Steinsalz, dass sich durch seine Ur-Reinheit und viele Mineralien auszeichnet. Es wird traditionell abgebaut, selektiert, gewaschen und getrocknet. Das Himalaya Salz stammt aus einer Hügelkette im Norden Pakistans, die sich ca. 200 km südlich von dem eigentlichen Himalaya Gebirge befindet. Entstanden ist das Salz im Laufe der Zeit durch zahlreiche geologische Einflüssen und Veränderungen wie zum Beispiel Erdbeben oder Vulkanausbrüche. Unser Himalaya Salz ist frei von jeglichen Zusätzen, unjodiert, unraffiniert und somit zu 100% naturrein. Das durch den natürlichen Eisengehalt pink gefärbte Himalaya Salz zählt zu den Klassikern unter den Natursalzen und ist auch optisch ein echter Hingucker. Bereits eine Prise Pink Himalaya Salz an Ihren süßen Speisen oder Getränken kann deren natürliche Süße ohne die Zugabe von weiterem Zucker erheblich verstärken. Das Himalaya Salz sorgt dafür, dass das Gehirn das Geschmacksempfinden „süß“ verstärkt. Aus diesem Grund ergänzt das Pink Himalaya Salz unser Sortiment perfekt. Wir bieten verschiedene Körnungen an. Das grobe Salz ist zum Befüllen von Salzmühlen gedacht, wohingegen das feine Salz direkt verwendet werden kann. Bei trockener Lagerung unbegrenzt haltbar.

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZKIES GEMÄß EN 12904 Quarzkies ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzkies wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzkies besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzkies wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

ROH-MEERSALZ TRADINONAL Eine Delikatesse für Feinschmecker und Genießer. Herkunft: Portugal-Algarve-Naturschutzgebiet Ria Formosa. Sorgfältig geerntet und 100% naturbelassen. Dieses naturbelassene Meersalz kennt nur Sonne, Wind und Meer. Es hat einen sehr hohen Reinheitsgehalt, ist frei von Additiven, Bleichmittelfrei und frei von Rieselhilfen. Lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind unverändert, in voller Komplexität enthalten und für den menschlichen Körper bestens zu verwerten. Dieses naturbelassene Meersalz wird regelmäßig auf mikrobiologische und chemische Reinheit überprüft. Kontrollstellen sind u.a.: Nature und Progress, portugiesische Lebensmittelbehörde, Landwirtschaftsminesterium und verschiedene unabhängige Labors. Der durchschnittliche Jodgehalt liegt bei 630 mg/kg. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Meersalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung. Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten. Größen: 1kg, 2kg, 20g Probe

Kandis In verschiedenen Korngrößen, in weiß und braun, regelmäßige Würfel oder unregelmäßig gebrochene Krümel Kandisfarin Aromatischer Spezial-Zucker, gewonnen aus Ablaufsirupen der Kandisherstellung

Guarkernmehl wird aus dem Endosperm der Guarpflanze, Cyamopsis tetragonolobus, gewonnen. Sie gehört zur Familie der Leguminosen. Die sogenannte Buschbohne wird vor allem in Indien und Pakistan von Juli bis Dezember angebaut. Qualität, Verfügbarkeit und Preise sind jedoch sehr stark vom Monsun in diesem Zeitraum abhängig. Rajasthan, Gujarat und Haryana gehören zu den wichtigsten Anbauregionen. Die trockenen Guarbohnen werden gedroschen, um die Guarkerne (seeds) aus der Bohne zu gewinnen. Mit einem weiteren Schritt wird aus dem Kern durch Trennung von Schale und Keim das Hydrokolloid Guar (Split) hergestellt.

Schüssler-Salze sind außerordentlich beliebt. Das liegt wohl vor allem daran, dass ihre Anwendung sehr einfach und übersichtlich ist. Der Erfinder Heinrich Schüßler bezeichnete die Therapie mit den Mineralstoffen als „biochemische Heilweise“. Aber was hat es mit diesen Mitteln auf sich? Wie unterscheidet sich die Methode zum Beispiel von der Homöopathie und wie wird sie angewendet?

Meersalz gewonnen aus dem Meer, mittels Sonnentrocknung / Hitzeverdunstung. Aulieferung erfolgt direkt aus dem Ursprung oder vom Lager

GBC Global Brokers Company UG bietet eine Auswahl an Geschmacksverstärker für die Lebensmittelindustrie an. Alle unsere Zusatzstoffe sind von höchster Qualität und werden streng kontrolliert, um den Anforderungen der Lebensmittelproduktion gerecht zu werden. Unser Lieferportfolio: Glucono Delta Lacton Glutaminsäure Mononatriumglutamat

Natrium Ascorbat: Vitamime & Derivate. Einsatz in Lebensmittel: Fleischwaren, technischen Anwendungen. Vitamin-Rohstoffe sorgen in erster Linie für die ausreichende Vitaminzufuhr bei Mensch und Tier, um die Gesundheit zu erhalten. Vitamine – allen voran die Ascorbinsäure (Vitamin C) – stärken das Immunsystem, fördern den Stoffwechsel, sorgen für den gesunden Aufbau von Zähnen, Knochen und Zellen und erhöhen die allgemeine Vitalität. Auch im Bereich der Prävention sind Vitamine essenziell. ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertige Vitamine. Vor allem, wenn Ihnen Qualitätsrohstoffe und die Zuverlässigkeit der gesamten Herstellungskette bis zur Lieferung grundlegend wichtig sind.

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Ein echter Klassiker! Doch dieser Eiersalat fällt durch seine großen Ei-Stücke und extrem guten Geschmack auf. Ohne Konservierungsstoffe und doch nicht sauer!

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Infos zur Einwegverpackung 6 x 50 Salatschalen, Pappe rund 500 ml Ø 15 cm · 4,6 cm braun Umweltfreundliche Salatschalen - Füllinhalt: 500 ml - Durchmesser: 15 cm, Höhe: 4,6 cm - dicht schließender Deckel separat erhältlich: Art.-Nr. 87915, 88141 - Material: Pappe mit PLA-Beschichtung - Farbe: innen und außen braun - aus nachwachsenden Rohstoffen, biologisch abbaubar und industriell kompostierbar Für umweltbewussten Außer-Haus-Verkauf, Großverbraucher und Caterer - ideal zum Verpacken und Transportieren von Salaten und Snacks Produktzertifizierungen: - FSC®-zertifiziert - kompostierbar nach EN 13432 "Keimling"

Bio-Rübenzucker in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen. SCHLÜTER & MAACK BESCHAFFT UND VERMARKTET KRISTALLZUCKER UND ZUCKERSPEZIALITÄTEN Wir sind anerkannt als bedeutender, un­ab­häng­iger Zucker­­lieferant der deutschen Lebens­mittel- und Getränke­industrie, des Bäcker­handwerks und des Handels. Unsere Kunden schätzen und erwarten von uns eine zu­ver­lässig hohe Qualität der Pro­dukte in ­Ver­­bindung mit einer aus­gereiften Logistik, die eine nahtlose Supply Chain ge­währ­leistet. Durch jahr­zehnte­lange, enge und ver­trauens­volle Ge­schäfts­be­ziehun­gen zu den Pro­duzenten können wir Zucker und auch viele Zucker­­speziali­­­tä­ten (z. B. Fondant) in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen aus unseren eigenen Kontingenten in europ. Zuckerfabriken liefern. Wir kooperieren aus­schließlich mit Produktions­stätten, die nach ISO zer­tifiziert sind und mit einem gültigen HACCP-System arbeiten. Durch regel­mäßige Besuche vor Ort wird die Ein­haltung der ent­­sprechenden Qualitäts­standards von uns über­prüft.

Wir bieten Ihnen Salze in verschiedenen Ausführungen und Qualitäten. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZKIES GEMÄß EN 12904 Quarzkies ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzkies wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzkies besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzkies wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZKIES GEMÄß EN 12904 Quarzkies ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzkies wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzkies besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzkies wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Palette an Phosphaten für die Lebensmittelindustrie, die als wichtige Stabilisatoren, Emulgatoren und Säureregulatoren dienen. Unser Sortiment: Di-Kalium-Phosphat Di-Kalzium-Phosphat Di-Natrium-Phosphat Mono-Kalium-Phosphat Mono-Natrium-Phosphat Natrium-Hexametaphosphat Natriumhydroxid Natriumsäure-Pyrophosphat Natrium-Trimetaphosphat Natrium-Tripolyphosphat Phosphorsäure Tetra-Kalium-Pyrophosphat Tetra-Natrium-Pyrophosphat Tri-Natrium-Phosphat Tri-Natriumsäure-Pyrophosphat

Kaliumsorbat: Säureregulatoren & Konservierungsstoffe . Einsatz in Futtermittel: Tierfutter, Kosmetik, Lebensmittel: Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Pharma, technische Anwendungen. Säureregulatoren und Konservierungsstoffe kommen sowohl in natürlicher als auch in synthetischer Form als Antioxidationsmittel in der Kosmetik und bei Lebensmitteln zum Einsatz. Säureregulatoren werden hauptsächlich eingesetzt, um den Säuregehalt bzw. Säuregrad eines Lebensmittels perfekt einzustellen – auch pH-Wert genannt. Der Zusatz eines Säureregulators verstärkt die Stabilität und Haltbarkeit eines Lebensmittels und verbessert die Wirkung von Konservierungs­mitteln. Konservierungsmittel wiederum verhindern den Verderb von Lebensmitteln durch Bakterien, Hefe- und Schimmelpilze. ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertige Säureregulatoren und Konservierungsstoffe. Vor allem, wenn Ihnen Qualitätsrohstoffe und die Zuverlässigkeit der gesamten Herstellungskette bis zur Lieferung am Herzen liegen.

Sorbinsäure: Säureregulatoren & Konservierungsstoffe. Einsatz in Futtermittel: Tierfutter, Kosmetik, Lebensmittel: Getränke, Backwaren. Säureregulatoren und Konservierungsstoffe kommen sowohl in natürlicher als auch in synthetischer Form als Antioxidationsmittel in der Kosmetik und bei Lebensmitteln zum Einsatz. Säureregulatoren werden hauptsächlich eingesetzt, um den Säuregehalt bzw. Säuregrad eines Lebensmittels perfekt einzustellen – auch pH-Wert genannt. Der Zusatz eines Säureregulators verstärkt die Stabilität und Haltbarkeit eines Lebensmittels und verbessert die Wirkung von Konservierungs­mitteln. Konservierungsmittel wiederum verhindern den Verderb von Lebensmitteln durch Bakterien, Hefe- und Schimmelpilze. ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertige Säureregulatoren und Konservierungsstoffe.

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZSAND GEMÄß EN 12904 Quarzsand ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzsand wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzsand besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzsand wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZSAND GEMÄß EN 12904 Quarzsand ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzsand wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzsand besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzsand wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZSAND GEMÄß EN 12904 Quarzsand ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzsand wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzsand besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzsand wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

Filterquarz gemäß DIN 4924 und DIN EN 19623 und DIN EN 12904 QUARZSAND GEMÄß EN 12904 Quarzsand ist ein natürliches Filtermaterial, das in verschiedenen Korngrößen für die Trinkwasser-, Schwimmbad- und Brauchwasserfiltration eingesetzt wird. Quarzsand (Körnung < 2 mm) kommt überwiegend als Filtermaterial zum Einsatz, während Quarzkies fast ausschließlich (Körnung > 2 mm) als Stütz- bzw. Tragschicht zur Anwendung kommt. Quarzsand wird durch selektive Sortierung, Waschung, Trocknung und anschließende Siebung entsprechend EN 12904 veredelt. Quarzsand besitzt eine annährend kantengerundete Kornform, seine Oberfläche ist quasi glatt. Quarzsand wird bevorzugt als untere Filterschicht in der Mehrschichtfiltration. ANWENDUNG • Trinkwasseraufbereitung • Industriewasseraufbereitung • Abwasseraufbereitung • Schwimmbeckenwasseraufbereitung

Hagelzucker in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen. SCHLÜTER & MAACK BESCHAFFT UND VERMARKTET KRISTALLZUCKER UND ZUCKERSPEZIALITÄTEN Wir sind anerkannt als bedeutender, un­ab­häng­iger Zucker­­lieferant der deutschen Lebens­mittel- und Getränke­industrie, des Bäcker­handwerks und des Handels. Unsere Kunden schätzen und erwarten von uns eine zu­ver­lässig hohe Qualität der Pro­dukte in ­Ver­­bindung mit einer aus­gereiften Logistik, die eine nahtlose Supply Chain ge­währ­leistet. Durch jahr­zehnte­lange, enge und ver­trauens­volle Ge­schäfts­be­ziehun­gen zu den Pro­duzenten können wir Zucker und auch viele Zucker­­speziali­­­tä­ten (z. B. Fondant) in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen aus unseren eigenen Kontingenten in europ. Zuckerfabriken liefern. Wir kooperieren aus­schließlich mit Produktions­stätten, die nach ISO zer­tifiziert sind und mit einem gültigen HACCP-System arbeiten. Durch regel­mäßige Besuche vor Ort wird die Ein­haltung der ent­­sprechenden Qualitäts­standards von uns über­prüft.

Bio-Hagelzucker in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen. SCHLÜTER & MAACK BESCHAFFT UND VERMARKTET KRISTALLZUCKER UND ZUCKERSPEZIALITÄTEN Wir sind anerkannt als bedeutender, un­ab­häng­iger Zucker­­lieferant der deutschen Lebens­mittel- und Getränke­industrie, des Bäcker­handwerks und des Handels. Unsere Kunden schätzen und erwarten von uns eine zu­ver­lässig hohe Qualität der Pro­dukte in ­Ver­­bindung mit einer aus­gereiften Logistik, die eine nahtlose Supply Chain ge­währ­leistet. Durch jahr­zehnte­lange, enge und ver­trauens­volle Ge­schäfts­be­ziehun­gen zu den Pro­duzenten können wir Zucker und auch viele Zucker­­speziali­­­tä­ten (z. B. Fondant) in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen aus unseren eigenen Kontingenten in europ. Zuckerfabriken liefern. Wir kooperieren aus­schließlich mit Produktions­stätten, die nach ISO zer­tifiziert sind und mit einem gültigen HACCP-System arbeiten. Durch regel­mäßige Besuche vor Ort wird die Ein­haltung der ent­­sprechenden Qualitäts­standards von uns über­prüft.